A partir de las potencialidades y del trabajo desarrollado en San Antonio de los Baños para la producción de hortalizas, el territorio está en condiciones de garantizar las demandas de la población. Así Afirmaron en reciente recorrido integrantes del Grupo Nacional del Programa de la Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar.
Ana Rodríguez Larralde, miembro del mencionado grupo y quien presidió el recorrido número 93 en el Ariguanabo, aseveró a la prensa que hasta el momento la Villa del Humor es la de mejores resultados integralmente en este movimiento productivo que tiene como objetivo supremo el autoabastecimiento alimentario local.
Rodríguez Larralde comentó que hay que mantener y trazar nuevas estrategias de dirección metodológica en los más de 31 subprogramas del movimiento que en el país alcanza un área total de alrededor de dos millones de hectáreas, lo que ha contribuido a elevar los niveles productivos basados en la soberanía alimentaria.
Los renglones obtenidos en el municipio a través de este programa se comercializan, fundamentalmente, de manera directa a través de puntos de venta en las propias unidades productoras y en los asentamientos poblacionales, en los que muchas veces la familia tiene un papel determinante.
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