Apoyo a los padres y sus pequeños durante la etapa vacacional 

San Antonio de los Baños, Artemisa, Cuba. – El Círculo Infantil «Futuros Proletarios» del Ariguanabo acogerá durante el periodo vacacional a los niños de otras instituciones del municipio de esta enseñanza mientras sus padres continúan trabajando.

Esta institución cuenta con una ventaja fundamental: un proyecto de soberanía alimentaria desarrollado en su propio patio. Allí cultivan varias especies que garantizan una alimentación variada y natural para los pequeños.

Entre los cultivos del centro se encuentran:

· Calabaza y plátano, que aportan carbohidratos y vitaminas necesarios para la energía diaria de los niños.

· Condimentos frescos como ajo, puerro y ají, que realzan el sabor de las comidas y disminuyen el uso de sales y aditivos.

· Plantas medicinales, disponibles para la preparación de infusiones que fortalecen las defensas de manera natural.

Los beneficios de este manejo adecuado son varios:

· Los niños consumen alimentos libres de químicos, cosechados en su punto justo de maduración, lo que conserva todos sus nutrientes.

· La cercanía del huerto permite incluir productos recién recolectados en el menú de cada día, lo que mejora el sabor y la aceptación de las comidas.

· Los pequeños aprenden sobre el origen de los alimentos y desarrollan conciencia sobre el cuidado de la naturaleza.

«Futuros Proletarios» no solo brinda un espacio seguro para los niños durante las vacaciones, sino que también les garantiza una alimentación saludable, sustentada en sus propios cultivos. De este modo, el centro extiende su proyecto de soberanía alimentaria a toda la comunidad infantil de San Antonio de los Baños, y así asegura que la nutrición y el bienestar se mantengan, incluso con el cambio de rutina.