Manos que siembran, familias que ahorran (+Fotos)

San Antonio de los Baños, Artemisa, Cuba. – Dos hermanos convierten el patio de su casa en una fuente de alimento y ahorro. Orlando y Luis Alemán cultivan la tierra con una tradición que heredaron hace muchos años.

Ellos siembran calabaza, yuca, plátanos de diferentes variedades, yerba buena, aguacate, ají cachucha, mandelamina, coco, boniato, tomate y chile habanero. También preparan surcos para el maíz y ya cosechan frijol gandul. En momentos anteriores, sembraron girasoles, y en sus áreas tienen café brasileño, acerola, ajo puerro y chirimoya.

Anís, orégano, sábila y cilantro habitan el patio.

Los hermanos Alemán preparan la tierra con abono orgánico. Ellos obtienen ese abono del estiércol del caballo. Dejan secar la sustancia y después la colocan en los surcos y en las posturas. Así aportan nutrientes al suelo y fortalecen los cultivos.

A pesar de que existen dificultades con el agua, un elemento importante para la germinación, la producción de los alimentos y el desarrollo de las plantas y sus frutos, ellos continúan la siembra. Según expresan, plantar semillas en la tierra es su vida, es su pasión.

Cada planta que logran cosechar tiene una gran utilidad. El plátano, la yuca y otros productos abastecen el consumo de la familia. En algún momento, ellos aportaron sus cosechas al materno de San Antonio de los Baños. Hoy, lo fundamental es el sustento del hogar.

Esta experiencia demuestra que los patios de las viviendas sí rinden. Orlando y Luis Alemán son el ejemplo de que cultivar la tierra en casa aligera el bolsillo de la familia y garantiza alimentos de calidad.