San Antonio de los Baños, Artemisa, Cuba.- Cuba apuesta por el desarrollo del Programa de Autoabastecimiento Local como una vía para promover la producción de alimentos desde los territorios y así apoyar su presencia en la red de mercados estatales, puntos de venta y la canasta básica. A su vez, el cumplimiento de los planes en función del pueblo permitirá alcanzar la seguridad alimentaria que tanto se demanda en los tiempos que corren.
En el Ariguanabo la Empresa Agropecuaria y la Unidad Empresarial de Base (UEB) Comercializadora Acopio son las encargadas de garantizar la presencia de alimentos según la demanda del pueblo. Refieren autoridades de ambas direcciones que la empresa tiene a su cargo la planificación. Para ello suministra a los campesinos los insumos necesarios en aras de alcanzar calidad y variedad en las producciones que hoy llegan a la mesa, mediante la comercialización de Acopio.
Gerardo Alayón Espinosa, Técnico de Gestión Comercial de la referida UEB explicó a la prensa de Radio Ariguanabo Digital sobre la distribución de los productos para el consumo social, “en un plazo no mayor de veinticuatro horas se deben poner a disposición de los ciudadanos” y en la actual etapa ganan presencia la calabaza, el plátano en sus diferentes variedades, mango, aguacate, habichuela, quimbombó y cebollino. Explicó además que sectores como el de la Educación y Salud también se benefician, al distribuir los alimentos en el hospital Iván Portuondo, el Hogar Materno, la Casa de los Abuelos, los comedores del Sistema de Atención a la Familia (SAF) y los del Sistema de Atención a los Trabajadores (SAT).
En los próximos días la Empresa Agropecuaria pretende inaugurar un nuevo mercado climatizado que servirá para expender productos que surgen de los campos del Ariguanabo y así contribuir a una cuestión tan imprescindible como la seguridad alimentaria y nutricional; pilares del programa.
Ahora la meta, como lo plantearan autoridades del estado cubano, es articular esfuerzos para de potenciar los sistemas locales de producción de alimentos y lograr que, a nivel territorial, se puedan integrar la producción y la comercialización, de manera que permitan satisfacer las necesidades propias y lo hagan con productos de calidad.
