El sector de la gastronomía, el comercio y los servicios juega un papel fundamental en cuanto a la satisfacción de los pobladores.
Los directivos involucrados en este sector refieren que existen siete Cooperativas No Agropecuarias, las cuales benefician a la población. Ello ha mejorado los servicios de almuerzo, la peluquería El Arte se integra a este sistema, con la venta de productos de belleza como crema, champú y acondicionador para el cabello. Dichas entidades apoyan la economía del municipio con sus aportes. Durante las festividades estas cooperativas se insertan en varios lugares del municipio para comercializar sus productos gastronómicos.
Los restaurantes brindan sus servicios todo el día, con el apoyo de la Procesadora, donde se elaboran productos ahumados. Las cafeterías reciben productos para meriendas. La carnicería especializada que inició su venta en el mes de noviembre del pasado año mantiene su oferta, según la disponibilidad de los productos cárnicos.
Variedad de los productos, en dependencia de los abastecimientos, la calidad de los mismos son a mi entender, aspiraciones de los trabajadores de la gastronomía en el Ariguanabo.
Considero que el comercio, la gastronomía y los servicios son eslabones fundamentales para asegurar que los clientes estén satisfechos, también con ello mejora la economía del territorio.