Foto: tomada de Internet
San Antonio de los Baños, Artemisa, Cuba.- El sistema de contratación de productos agropecuarios en este municipio, funciona a través de la Empresa Comercializadora de Acopio.
Este proceso se rige por la contratación entre las formas productivas ariguanabenses, vinculadas a la actividad agrícola y Acopio, entidad que ratifica diariamente la mercancía que recibe de acuerdo a los contratos y sobre esa base, solicita el transporte para el traslado de los productos a las placitas y mercados estatales.
Acopio representa el enlace que comunica la producción de las cooperativas con el destino final, el mercado donde adquiere el producto el consumidor. Asimismo las producciones se distribuyen en los puestos de viandas cercanos a las bodegas del territorio como son “La calle ancha”, “La Superior” y “El Sol de Cuba”, entre otros. Sin embargo, en el Mercado Agropecuario Estatal “26 de Julio”, no es igual, pues este asumió una estrategia aprobada por el Consejo de Estado, de comprar las mercancías a los productores y a las cooperativas del municipio, los que la hacen llegar al pueblo en las ferias dominicales y durante la semana.
Actualmente el sistema de acopio de San Antonio de los Baños, distribuye entre otros productos, boniato, calabaza, yuca, plátano, malanga, y algunas ensaladas provenientes de las Cooperativas de Producción Agropecuarias del territorio para satisfacer la demanda popular y hacer que el consumidor lleve a su canasta básica lo imprescindible para la comida familiar.