San Antonio de los Baños, Artemisa, Cuba-Dos Unidades básicas de Producción Cooperativa (UBPC) netamente ganaderas, siete Cooperativas de Créditos y Servicios Fortalecidas (CCSF) y tres de Producción Agropecuaria (CPA) garantizan el abastecimiento de leche fluida y carne a la población ariguanabense.
Las UBPC “Factor Rojo” y “Victoria de Girón” mantienen el mayor peso en la ganadería del municipio, el resto de las formas productivas comparten esta rama de la agricultura con los Cultivos Varios, pero resaltan por la presencia de los productores privados asociados en ellas.
La CCSF “Reinaldo Pérez” acoge al joven Yuniel Paneque González, uno de los más altos productores ariguanabenses por el volumen de leche que entrega y el número de cabezas de ganado que atesora.
En la cooperativa “Vicente Pérez Noa” se destacan Roberto Pérez y Omar Mérida, en la “Camilo Cienfuegos”, Alberto Fleitas y Abel Capote, en la “Conrado Benítez”, Eduardo Díaz y en la “Ernesto Che Guevara” Javier Cárdenas.
Todos ellos, junto al resto de sus homólogos, abastecen de leche fluida las 23 bodegas del municipio y el Establecimiento de Productos Lácteos “Balkan”, de carácter provincial y ubicado en Bauta.
Gracias al cumplimiento de sus planes de producción y venta, las formas productivas más destacadas aportan cerca de dos mil litros diarios a las bodegas y alrededor de 28 mil litros mensualmente a la industria.
En el caso de la carne destinada al Balance Nacional, se entregan más de 14 toneladas cada mes, lo cual contribuye al sobrecumplimiento de los planes reales, según informó el ingeniero Ángel Camue, especialista pecuario en producción de leche y carne.