El cruzamiento de razas favorece el mejoramiento genético. Foto: Tomada de internet
San Antonio de los Baños, Artemisa, Cuba.- La Delegación de la Agricultura en el municipio labora por el desarrollo genético de la especie animal.
La entidad traza la política de preservación de genofondo de la especie animal, mediante el control del cumplimiento de la estrategia nacional en la ejecución de programas genéticos para todas las especies y razas, tanto en el sector estatal como en el sector privado.
En el territorio existen varias unidades de control estatal: la Empresa Genética, la Granja de Ovinos, dos Centros Genéticos Avícolas, la Planta de Incubación y la Granja Cunícola. Entre los trabajos que se realizan en estas entidades está el cruzamiento de especies avícolas entre líneas ligeras y pesadas para la producción de huevo y carne. También se aplica el cruzamiento entre el Cebú Comercial y la Holstein para la producción de carne.
Este procedimiento se emplea con el objetivo de lograr crías con más calidad y valores genéticos, al ser un eslabón importante en el desarrollo de la alimentación poblacional.