San Antonio de los Baños fue fundado el 22 de septiembre de 1794 por Gabriel García, segundo Marqués de Monte Hermoso. Para la organización del sistema administrativo, político y el gobierno económico de la Villa, se dividió el sector urbano en cuatro barrios o departamentos.
Cada barrio urbano tenía un comisario y un teniente. Los nombres de los barrios fueron: Cuartel, ubicado cerca del Cuartel de Aclimatamiento hasta la acera norte de la Calle Santa Bárbara. El segundo se llamó La Punta, ubicado cerca de la Taberna Punta de Rosa. Su límite era la acera sur de la Calle San Diego hasta el río.
El tercero fue La Cárcel, situado frente al Parque Central y tenía como límite la acera norte de la Calle San Diego a la acera sur de la Calle Santa Bárbara hasta el río. Monte Hermoso era el cuarto que se nombraba así en honor al fundador y cubría la parte este del río. Después todos estos barrios se conocían por el número de orden que le correspondía. Más tarde solo existían dos barrios, el norte y el sur, y sus límites eran ambas aceras de la calle Real.
El pueblo de San Antonio siempre consideró que existían 3 barrios. La Loma, por estar en la ladera de una pequeña elevación que gana altura hacia el norte y llega a su máximo en el Cuartel de Aclimatamiento. La Punta, por la taberna que con el nombre de Punta de Rosa existía en la parte más baja de la población. El Palenque, que pudiera ser dado por la forma en que los primeros habitantes de la zona cercaban los ranchos con palizadas, como también por ser una reunión de ranchos o por lo desordenado de sus construcciones.
La parte rural de San Antonio de los Baños estaba dividida en 5 cuartones o barrios. El primero se nombró Las Monjas, el cual toma su nombre de una muchacha llamada Lutgarda, hija de Nicolás Chacón. Ella era monja de la orden Madres Claras de La Habana y heredera de lo que quedaba del Hato del Ariguanabo. Donó al monasterio su dote, consistente en parte de los terrenos del hato, los cuales pagaban los censos a las monjas. El segundo se llamó El Seborucal, por ser un terreno casi estéril, muy pedregoso y lleno de seborucos. El tercer cuartón era Armonía nombre de un hermoso cafetal, famoso por su suntuosidad y belleza.
El cuarto barrio se nombró El Valle porque es un terreno llano, espacioso y pintoresco, rodeado por una pequeña elevación. El quinto y último cuartón fue Taberna del rey, desde muy antiguo existía una taberna con ese nombre. Este barrio después recibió el nombre de Govea. Esta parte del pueblo era muy rica por sus hermosas vegas de tabaco de alta calidad. Estos cuartones rurales, cada uno separado, tenía un vecino honrado, quien con el carácter de cabo de ronda vigilaba el orden, levantaba patrullas y recorría de día y de noche su respectiva demarcación según las órdenes de los superiores. Este servicio era gratuito. Estos nombres aún se conservan en las comunidades rurales de San Antonio de los Baños.
