Abasto de leche a bodegas
English Version
San Antonio de los Baños, Artemisa, Cuba-A pesar de disímiles contratiempos, el esfuerzo de la mayoría de los productores ariguanabenses es notable en el cumplimiento de la entrega de leche a las bodegas mediante el llamado “tiro directo” desde la vaquería, que reporta 581 mil 300 litros al cierre de octubre.
La información, brindada por Ángel Camué Sánchez, especialista en la Empresa Agropecuaria de San Antonio de los Baños, indica que en la etapa se garantizó el alimento a niños mayores de siete años, embarazadas y dietas médicas a través de diferentes formas productivas, que esperan cerrar diciembre con unos 693 mil 800 litros para esas demandas.
El experto en pecuaria explicó que el territorio trabaja por optimizar la calidad de la leche servida directamente desde las Cooperativas de Producción Agropecuarias, Unidades Básicas de Producción Cooperativas, y Cooperativas de Créditos y Servicios, pues el tema ha tenido falta de visión en varios momentos, pero se ha sabido responder para su cumplimiento en tiempo y forma.
Ángel Camué recordó que existe otro tipo de entrega, mediante la Empresa Pasteurizadora Balkán, la cual también se asegura en las bodegas a las que corresponde ese método, y señaló que a partir de enero del 2013 debe implementarse un reordenamiento del traslado del nutritivo líquido hasta el consumidor, que se dará a conocer próximamente.
