Consuma productos saludables. Foto: Tomada de internet.
La prioridad de la entrega de producciones frescas de hortalizas y vegetales figura entre los principales objetivos del Movimiento de la Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar en San Antonio de los Baños.
A través de los diferentes puntos de venta y con la entrega de productos frescos a los programas priorizados como el Hogar Materno, la Casa de los Abuelos, el Hospital Iván Portuondo, dietas médicas y centros estudiantiles, el Movimiento de la Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar contribuye al autoabastecimiento alimentario, además de aportar a la Minindustria, precisa Yaima Hernández, directora de la Granja Urbana en San Antonio de los Baños.
Las producciones cuentan con gran aceptación, entre ellas la col, la lechuga, el tomate, la zanahoria, la espinaca, el pepino, la acelga, remolacha y habichuela de acuerdo al ciclo evolutivo. El huerto intensivo de la Cooperativa de Producción Agropecuaria “Augusto César Sandino” comercializa condimentos frescos, frutales y plantas ornamentales.
Puntualiza que sobresalió en el recién finalizado recorrido del Grupo Nacional de la Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar, el otorgamiento de la Cuarta Corona al huerto intensivo de la Cooperativa de Producción Agropecuaria Augusto César Sandino. Tal reconocimiento lo avalan la estabilidad y variedad en las producciones, el intercalamiento de los cultivos y la siembra escalonada, aprovechando cada espacio en los canteros.
Señala Yaima que aplican técnicas agroecológicas con la disminución de fertilizantes y plaguicidas y el reciclaje de los desechos de cosechas para utilizarlos como abonos orgánicos, lo cual permite obtener alimentos más saludables y nutritivos.