Agricultura cubana. Foto: Tomada de InternetLa agricultura basa su esencia en el desarrollo de diferentes campañas, la de Frío y la de Primavera, fundamentalmente. En el sector productivo resulta sumamente importante, a mi entender, una correcta organización de estos períodos de los cuales depende la cosecha del alimento o el producto en general que se comercializará o llegará a diferentes establecimientos, para el consumo de la población. De ahí, que todas las autoridades responsables deben mantener cada campaña en el punto de mira, en especial, el cumplimiento de los contratos establecidos con productores o entidades, el suministro de los insumos, del paquete tecnológico, un adecuado manejo del agua para el riego y que cada tonelada llegue realmente a su destino.

La campaña de frío, por ejemplo, constituye una de las prioridades de la Empresa Agropecuaria de San Antonio de los Baños, lo cual valoramos de positivo teniendo en cuenta el impacto y la aceptación de sus principales producciones, ya sea la papa, de alta demanda por el pueblo y el frijol, grano destinado a la sustitución de importaciones.

Es una etapa que generalmente ha estado bien organizada, en mi opinión, incluso se ha tenido en cuenta la utilización del propio terreno donde se ha cultivado la papa, para sembrar maíz y cosecharlo seco, ya que el tubérculo deja residuales de fertilizantes químicos en el terreno, lo cual no favorece la producción de otros alimentos para el consumo.

También es de reconocer que este año se ha manifestado una estabilidad en la siembra y comercialización de la papa, en cooperativas como la CPA “Augusto César Sandino” y la CCS “Reinaldo Pérez” fundamentalmente, con destino a la Empresa Mercado Habana, ventas al turismo y consumo social.

Los retos también se mantienen si hablamos de campañas de frío, pues se ubicaron 200 hectáreas del cultivo fundamental de esta etapa, para sembrarlas este año antes de diciembre y lograr un incremento de las producciones para el 2018. Ello, de cumplirse a cabalidad, beneficiaría a la población con una mayor presencia de alimentos en los puntos de venta.