Tabacos
San Antonio de los Baños, Artemisa, Cuba- La formulación de las ligas para confeccionar la tripa mediante la clase medio tiempo de los habanos y las normas de consumo para la producción de la nueva línea Behíke, por la marca Cohíba, es uno de los principales resultados científicos del Instituto de Investigaciones del Tabaco, ubicado en el territorio.
Para los estudiosos del centro ariguanabense fue esencial que las uniones respondieran al perfil del sabor, al evaluar los atributos organolépticos de aroma, sabor, fortaleza, combustión y calidad general, así como las normas de consumo mediante un balance de masa con expertos catadores de las fábricas H. Upmann, La Corona, Romeo y Julieta, y El Laguito.
La formulación de ligas para la elaboración de las vitolas de la línea Behíke por la marca Cohíba es un logro de los especialistas Juan José López Freire, María Hernández Reyes, Amaury Borges Miranda, Nelson Gómez Martínez, Yasser Martínez López y Manuel Tuero Paz, todos del Instituto de Investigaciones del Tabaco, en el empeño por desarrollar la cadena productiva sobre bases científico-técnicas.
El centro ariguanabense tiene como misión proveer los fundamentos más novedosos para enfrentar los problemas y demandas del sector tabacalero, a través de métodos modernos y tecnologías de avanzada.
