Proteger los suelos es una necesidad. Foto: Tomada de InternetLa sostenibilidad del planeta será la única garantía para perpetuar la humanidad. Pensemos en la importancia de preservar el medio ambiente con la premisa de que la familia cubana para el sustento, necesita de la producción agrícola.
Entonces se impone trabajar a favor de la agricultura sostenible, equilibrada y sustentable a partir de un sistema de cultivo basado en la utilización óptima de los recursos naturales sin emplear productos químicos, sintéticos u organismos genéticamente modificados para lograr alimentos orgánicos a la vez que se conserva la fertilidad de la tierra y se respeta el medio ambiente.
Conocedores del tema en todo el mundo, junto a especialistas y autoridades políticas, alzan sus voces a favor del fomento de la agricultura ecológica como una alternativa, no solo buena para la salud, sino también sino también para el medio ambiente. Puntualicemos que la sustentabilidad está dada en que el sistema agroalimentario es ambientalmente sano, económicamente viable y ofrece acceso para todos.
En San Antonio de los Baños se promueve la práctica de técnicas agroecológicas a partir de la protección de los suelos mediante técnicas y métodos de producción orgánica a partir de la disminución de fertilizantes y plaguicidas sintéticos para la producción de cultivos y forrajes, así como la práctica del laboreo de tracción animal que potencia mejor la oxigenación de los suelos, además posibilita el reciclaje de los desechos de las cosechas.
La producción orgánica también estimula, recupera y mantiene la fertilidad natural de los suelos aplica en ellos la correcta rotación y los alterna para disminuir el efecto de las plagas, así como la fabricación de los propios insumos.
Coincidamos entonces en que promover la agricultura ecológica, orgánica o biológica es contribuir de manera racional y prudente a la salud humana, a favor de la obtención de alimentos saludables de mayor calidad nutritiva, sin la presencia de sustancias de síntesis química y obtenidos mediante procedimientos sostenibles y sobre todo, porque con ella contribuimos a la preservación saludable del agrosistema, la biodiversidad, los ciclos biológicos y la actividad del suelo.
