Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar. Foto internet
San Antonio de los Baños, Artemisa, Cuba.- El Movimiento de la Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar garantiza el autoabastecimiento alimentario del municipio, mediante las producciones a partir de diferentes subprogramas de apoyo.
Se destacan dentro de este movimiento los huertos intensivos, por ejemplo, de cooperativas como la Augusto Cesar Sandino, dedicado a la producción de hortalizas, fundamentalmente. Por otra parte, el organopónico “Tres Hermanos” ha recibido reconocimientos en los diferentes recorridos del Grupo Nacional de la Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar por la estabilidad en sus producciones, el intercalamiento de cultivos y la siembra escalonada, lo que permite aprovechar cada espacio en los canteros, y mantener un ritmo de cosecha de acuerdo a la época del año.
Estas producciones se comercializan en los puntos de venta de estos propios espacios, y de manera general en los mercados agropecuarios estatales. También se garantiza el autoabastecimiento alimentario, mediante las minindustrias. En estos locales, se comercializan productos en conserva, pasta de tomate y de ajo, vinagre, vegetales encurtidos, viandas peladas… entre otros.
Los viveros de frutales de cooperativas de créditos y servicios como la Jesús Menéndez se destacan igualmente en la producción de frutas de temporada, algunas se contratan con la industria para elaborar derivados y otras se distribuyen frescas a diferentes destinos. Precisamente, uno de los objetivos de la Agricultura Urbana es suministrar hortalizas y frutales a los centros priorizados del municipio, dígase Hogar Materno, Casa de los Abuelos, Hospital, escuelas y círculos infantiles, tarea chequeada constantemente por las autoridades del sector.
Finalmente los patios familiares apoyan el autoabastecimiento alimentario de las familias que mantienen esta tradición agrícola.
