CPA Sandino Foto: Meylin Pérez
San Antonio de los Baños, Artemisa, Cuba.- El huerto intensivo de la Cooperativa de Producción Agropecuaria Augusto César Sandino, merecedor de la Triple Corona demuestra los resultados del trabajo sostenible en la agricultura con la entrega de productos frescos a la población.
El pequeño colectivo integrado por 4 trabajadores y el administrador del huerto Jesús Díaz Ramírez no le concede a las 0,3 hectáreas vacaciones. Precisa Jesús que están enfrascados en la preparación de los canteros, atienden los cultivos en estos momentos ají, espinaca, quimbombó, habichuela y la atención cultural con el empleo del humus de lombriz y materia orgánica, facilitadores de nutrientes a los suelos.
La atención estable durante todo el año permite mantener la oferta en el punto de venta, con gran aceptación e impacto en los ariguanabenses que encuentran tanto en la campaña de verano como la de frío producciones variadas y frescas y sobre todo, directas de la tierra a la cocina de la familia.
Los seis mil seiscientos metros cuadrados de tierra cultivable, favorecidos por las recientes lluvias, muestran en los canteros ajo puerro, ajo de montaña, cebollino, orégano, romero, oreganillo, albahaca, dentro de las plantas aromáticas, además de los frutales de estación como el mango, la guayaba, el aguacate, entre otros.