Hasta el momento está aprobado el 90 por ciento de los cultivos, para forraje del ganado, las siembras se encuentran en las fincas agroecológicas de la Empresa Agropecuaria del municipio. En conversación con Eduvige Millares Mustelier, titular de la Agricultura en el territorio, ahondamos en el tema.
Eduviges: Llevamos un plan evaluativo para constatar cómo se comporta la agroecología en la localidad, por ejemplo, de las doce variedades, plantadas en la localidad ariguanabense para usar como alimento animal en tiempo de sequía, solo el marpacífico no ha sido evaluado porque necesita más tiempo para alcanzar su óptimo rendimiento. Las pruebas se realizan en las fincas agroecológicas, tomando un metro cuadrado de cada especie cultivada, para cortarla y pesarla, luego ese valor en kilogramos se multiplica por 10 mil, teniendo en cuanta que cada hectárea posee 10 mil metros cuadrados. El resultado de estos exámenes se divide por mil para determinar el rendimiento de la variedad, lo que expresa su adaptación al suelo donde fue sembrada, así como sus posibilidades reales de generalización en terrenos similares de la Empresa Agropecuaria de San Antonio de los Baños.
Periodista: En el Bosque Martiano, ¿Qué estrategia se utiliza?
Eduviges: En este caso, las hojas y tallos, semillas o flores, son reciclados y convertidos en abono orgánico cuyo destino no puede estar mejor encaminado: la fertilización de las plantas desechando con lo cual se suprime de manera total el abono químico, dado el prejuicio que pudiera ocasionar a la salud. En esta institución natural se evita el uso de pesticidas y en su lugar emplean bioplaguicidas en el control de entomopatógenos, con lo cual pretenden mantener el equilibrio en pos del desarrollo sostenible.
Periodista: ¿Qué debemos hacer para llegar al máximo en la agroecología en aras de un desarrollo sostenible?
Eduviges: El aprovechamiento de la tierra de forma óptima en la búsqueda de una salida a la difícil situación económica y alimentaria. Las estrategias de la agro-ecología, en la cual priman procesos naturales encaminados al cuidado y preservación del medio ambiental, aún son asignatura pendiente en algunos. Se impone ponerse a tono con los avances tecnológicos, salvaguardar procesos biológicos y optimizar el trabajo a partir del ahorro de recursos.