Alquízar se fundó el 27 de febrero de 1617, antes de adoptar este nombre se conocía como Corral Sancho de Alquízar. Se encuentra al sur-suroeste de la Provincia de La Habana. Limita al norte con San Antonio de los Baños, al este con Güira de Melena, al oeste con Caimito y Artemisa y al sur con el Mar Caribe. El número de habitantes es de 29 513, su densidad poblacional es de 153, 2 habitantes por kilómetros cuadrados.

En el municipio existen varias instituciones de gran relevancia como son: Museo Casa Natal Rubén Martínez Villena, Instituto de Investigaciones para la Sanidad Vegetal, Instituto de Investigaciones de Cítrico y Frutales, Instituto de Investigaciones de Riego.

Alquízar fue cuna de valerosos héroes de nuestro país entre ellos podemos mencionar a Rubén Martínez Villena, Antonio Cuvela Ortega y Pedro Rodríguez Santana.

Su principal renglón económico es la agricultura y cultivos varios.